宮古島市上野野原の方言

宮古島市上野野原の資料から、芋、芋入り飯、芋植え、鍬を使う収穫、蔓、枯れ蔓、苗、葉の和え物、葉、葉の雑炊を表す十語を紹介します。栽培から飼料・燃料への利用、日常食までをたどりますが、作業手順やレシピは資料以上に補いません。

この地域のことばを読む前に

芋に関する語を単なる名詞一覧にせず、植える、掘る、蔓を家畜へ与える、枯れ蔓を薪にする、蔓から苗を作る、葉を野菜として食べる、飯や和え物・雑炊にする流れで整理します。紀要の対訳付き用例が示す範囲に限定し、品種、時期、調理分量、現在の継承状況は推測しません。