ムﾟーギヌ パージューシャの意味・使い方
「ムﾟーギヌ パージューシャ」は、旧上野村野原方言で芋蔓の葉を使う雑炊を指す名詞です。宮古島市総合博物館紀要には、この雑炊をよく食べたという対訳付き用例があります。料理の存在と食経験は確認できますが、具材や調理手順は資料にありません。
- 読み
- んーぎぬ ぱーじゅーしゃ
- 標準語
- 芋蔓の葉の雑炊
- 使用地域
- 沖縄県・宮古諸島
- 例
- ムﾟーギヌ パージューショーバー ユードゥ フォーター。（芋蔓の葉っぱの雑炊はよく食べた。）
- 確認状態
- 出典確認済み
「ムﾟーギヌ パージューシャ」は、旧上野村野原方言で芋蔓の葉を使う雑炊を指す名詞です。宮古島市総合博物館紀要には、この雑炊をよく食べたという対訳付き用例があります。料理の存在と食経験は確認できますが、具材や調理手順は資料にありません。