つらさげ芋の意味・使い方

大野原地区で、つるを残したサツマイモを軒先などに吊るして寒風にさらす地域産品名。

読み
標準語
つるを残して吊るし、寒風にさらして甘さを引き出したサツマイモ
使用地域
鹿児島県・大隅
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